Pennes au poulet et aux lardons

Ingrédients de la recette :

- 500 g de pennes- 2 escalopes de poulet- 150 g de lardons- 1 boîte de champignons émincés- 50 cl de crème fraîche semi-épaisse- 150 g de parmesan- 2 gros oignons

Préparation de la recette :

Faire revenir les oignons et les lardons et réserver.
Puis faire de même avec les escalopes de poulet (préalablement coupés en gros dés) et les champignons.
Pendant ce temps faire cuire les pennes dans de l'eau salée (avec de l'huile pour éviter que les penne ne collent).
Veiller à réchauffer la garniture (ensemble lardons + poulet) vers la fin de cuisson des pennes.
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec le parmesan. Dès que les pennes sont cuites, versez-les sur la crème fraîche et ajoutez la garniture.
Mélangez et consommez rapidement.