Petit flan au chocolat

Ingrédients de la recette :

(pour 6 petits ramequins) :- 3 oeufs- 100 g de sucre- 1 sachet de sure vanillé- 100 g de chocolat- 1/2 litre de lait

Préparation de la recette :

Faire préchauffer votre four thermostat 7.
Dans une casserole, mettre à bouillir le lait + le sucre + le sachet de sucre vanillé.
Pendant ce temps, dans un saladier battre les 3 oeufs.
Faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau 1 mn au micro-ondes. Incorporez le chocolat aux oeufs.
Quand le lait bout, le verser petit à petit dans la préparation (oeuf + chocolat).
Il ne vous reste plus qu'à répartir dans les ramequins !!
30 mn au bain-marie (vérifier que l'eau ne bout pas), c'est cuit lorsque vous plongez un couteau et que celui ressort complètement sec).
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.