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Petits flans au café

Name: Petits flans au café
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petits flans au café

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 cuillères à café de café soluble- 200 g de sucre semoule- 4 oeufs- 75 cl de lait

Préparation de la recette :

Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le café soluble.
Dans un saladier, battre les oeufs et y incorporer le lait chaud en continuant de bien mélanger.
Préparer un bain-marie.
Verser la crème ainsi obtenue dans des ramequins allant au four et faire cuire le tout à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.
Bien laisser refroidir dans le bain-marie puis réserver au réfrigérateur.
Servir et déguster très frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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