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Piémontaise au curry et aux herbes

Name: Piémontaise au curry et aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Piémontaise au curry et aux herbes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 kg de pommes de terre-10 cl de mayonnaise au citron-10 cl de crème fraîche-1 c. à café de curry en poudre-1/2 bouquet de persil haché-1/2 bouquet d'aneth ou de ciboulette ciselée-1 poignée de petits oignons doux

Préparation de la recette :

Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur entières. Laissez-les refroidir puis épluchez-les et coupez-les en rondelles.Mélangez la mayonnaise avec la crème le curry sel poivre les herbes et les oignons hachés.Mélangez délicatement avec les pommes de terre et réservez au frais jusqu'au service.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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