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Flan coco à la vapeur

Name: Flan coco à la vapeur
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan coco à la vapeur

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 40 cl de lait de coco,
- 8 oeufs extra frais,
- 150 grammes de sucre en cassonade en poudre .

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 160°
Verser le lait de coco dans un grand bol.
Ajouter les oeufs et le sucre de canne puis mélanger avec un fouet.
Une fois le mélange fluide faire cuire à la vapeur toujours dans le bol pendant 45 minutes au four au bain marie.
Une fois cuit renverser le flan dans une assiette et le laisser se tasser.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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