Pizza pomme de terre/chair à saucisse

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte à pizza toute prête- coulis de tomates- 200 g de chair à saucisses- 1 oignon- 2 pommes de terre- gruyère

Préparation de la recette :

Faites cuire les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon.
Dans la chair à saucisse, incorporez du basilic, de l'oignon déshydraté, de l'ail et de l'échalote déshydratée puis des herbes de Provence. (les proportions sont à ajuster à votre guise).
Faites cuire votre chair à saucisse dans un peu d'huile d'olive.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7/8) et étalez votre pâte à pizza.
Etalez du coulis de tomates sur toute la surface de la pâte puis (une fois cuites) ajoutez les pommes de terres par dessus, les oignons, et la chair à saucisse.
Parsemez le tout de gruyère râpé.
Enfournez vôtre pizza à 220°C pour environ 15 min mais à surveiller car selon les fours le temps peut varier.