Categories: DessertsFranceFruitsOrigineRecettes

Poêlée de pommes au pain d’épices

Name: Poêlée de pommes au pain d’épices
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poêlée de pommes au pain d’épices

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pomme (golden)- 2 tranches de pain d'épices un peu rassi- 30 g de beurre- 1 cuillère à soupe de sucre roux

Préparation de la recette :

Peler et couper la pomme en tranches assez fines.Couper le pain d'épices en petits carrés.
Faire chauffer (sans noircir) le beurre dans une poêle et y mettre les tranches de pomme et le pain d'épices pendant 5 min en retournant à la spatule pour que ça dore de tous côtés.
Rajouter le sucre et laisser caraméliser 1 minute en surveillant.
Servir chaud, accompagné d'une boule de glace vanille.
Pour présenter joliment, on peut disposer les tranches de pomme en rosace, le pain d'épice à côté ou autour et la glace au centre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir