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Poêlée de poulet aux épinards et pommes de terres

Name: Poêlée de poulet aux épinards et pommes de terres
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poêlée de poulet aux épinards et pommes de terres

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 75 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 escalopes de poulet- 4 pommes de terre moyennes- 1 boîte d'épinards en branches (petit format)- quelques champignons de paris frais (sinon s'abstenir)- 1 petit oignon

Préparation de la recette :

Détailler les escalopes en dés ou en lamelles.
Faire dorer la moitié de l'oignon dans un peu d'huile, y faire cuire les pommes de terre coupées en rondelles. Réserver.
Faire dorer dans un peu de margarine l'autre moitié de l'oignon, y faire dorer le poulet et les champignons.
Ajouter les pommes de terre cuites, les épinards égouttés, mélanger et laisser mijoter à feu très doux environ 20 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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