Categories: EntréesFranceOriginePoissons (entrée)Recettes

Poisson cru mariné express

Name: Poisson cru mariné express
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poisson cru mariné express

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pavés de saumon de l'Atlantique surgelés- 2 pavés de thon surgelés- 1 petite racine de gingembre frais- sauce soja- 1 gousse d'ail (facultatif)- 1 bouquet de coriandre frais

Préparation de la recette :

Décongeler légèrement les pavés de poisson, ils seront ainsi très faciles à découper en petites tranches de 2 cm sur 1 cm puis terminer la décongélation.
Les disposer dans un plat de service pas trop creux et les arroser généreusement de sauce soja.
Parcemer de gingembre frais haché, éventuellement d'un peu d'ail haché et de coriandre fraîche.
Laisser mariner le temps de prendre l'apéro.
Servez avec du riz blanc et des baguettes !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir