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Pomme de terre au barbecue

Name: Pomme de terre au barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pomme de terre au barbecue

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 grosse pomme de terre

- 1 cuillère à soupe de crème épaisse

- quelques brins de ciboulette

- un pincée de gros sel, poivre.

Préparation de la recette :

Emballer la pomme de terre avec un pincée de gros sel dans un grand morceaux d'aluminium.Déposer la pomme de terre sur la grille du barbecue proche des braises ou directement dans les braises, et laisser cuire environ 20-25 min (selon la grosseur de la pomme de terre) en la retournant de temps en temps.
Enlever l'aluminium puis ouvrir la pomme de terre en deux et y déposer une cuillère à soupe de crème fraîche et quelques brins de ciboulette émincées ainsi que le poivre.Servir bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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