La richesse de nos terroirs
Simple et rapide à préparer la brochette peut être consommée en apéritif comme en plat et tous les aliments se prêtent à l’exercice ! Viandes, poissons ou encore crudités, les brochettes sont idéales pour un repas entre amis.
Recettes : Plats >> Brochettes
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
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Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Martinique (972)
Recette de : Brochettes de burgots.
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Recette de : Brochettes de rascasse.
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Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de : Brochettes teryaki et salade de pommes de terre crémeuse. Recette de cuisine japonaise.
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Recette de : Brochettes de surimi.
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Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de : Brochettes de surimi comme en Italie.
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Recette de Mini duo de brochettes de poulet et légumes marinées au yaourt épicé Dans la marinade, le yaourt attendri la viande et apporte du moelleux. Il adoucit le côté épicé de la marinade et apporte de la fraîcheur.
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Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Viande fondante au miel et au soja (barbecue)
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Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Anguille panée en brochettes.
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Origine : France >> Corse >> Haute-Corse (20B)
Recette de : Cochon de lait au barbecue