Pomme de terre au fromage et au cumin

Ingrédients de la recette :

- 8 grosses pomme de terre- 150 g de gruyère ou de fromage de montagne type Emmental ou Comté- Huile ou beurre pour la plaque- Cumin

Préparation de la recette :

Lavez les pommes de terre, brossez-les bien et faites-les cuire dans leur peau à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.Coupez-les en deux dans la longueur ; parsemez généreusement les faces tranchées du fromage râpé, puis disposez les sur une plaque de four graissée.
Faites gratiner dans le four préchauffé à 220°C (th 7), pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis parsemez de cumin.