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Pomme de terre gratinées

Name: Pomme de terre gratinées
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pomme de terre gratinées

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 grosses pommes de terre- 40 g de beurre- 10 cl de lait- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 sachet de gruyère râpé- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre au four, 1h à 200°C (enveloppez-les dans du papier aluminium).
Couper les pommes de terre en 2 dans la longueur, évider la chair à la cuillère sans abîmer la "coque".
Ecraser la chair avec le beurre, le lait, la moitié du fromage, la crème fraîche, sel et poivre.Remplir les coques, parsemer de gruyère et faire gratiner 10 min au four à 240°C (thermostat 8).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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