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Pommes de terre à la fribourgeoise

Name: Pommes de terre à la fribourgeoise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pommes de terre à la fribourgeoise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1,3 kg de pommes de terre- 1 oeuf- 100 g de gruyère râpé- 10 cl de lait- 100 g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- sel et poivre

Préparation de la recette :

Peler les pommes de terrer et les couper en rondelles, puis les faire revenir dans l'huile en les couvrant pendant 10 min.
Saupoudrer de gruyère râpé et y verser l'oeuf battu avec le lait, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire sans remuer, à feu doux pendant 20 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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