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Pommes de terre à la picarde

Name: Pommes de terre à la picarde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pommes de terre à la picarde

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de pomme de terre coupés en rondelles- 2 poireaux coupés en rondelles (ou 3/4 oignons) - 1/4 de litre de bouillon (tablette Maggi) - 1 boîte de dés de jambon (ou saucisson ou lardon à votre goût) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette :

Dans une cocotte, faites revenir à l'huile 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en lamelles et 2 poireaux coupés en rondelles.
Versez 1/4 de litre de bouillon préparé avec une tablette de pot au feu. Laissez cuire doucement couvert pendant 15 mn.
Ajoutez les dés de jambon et 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
Remuez et laissez cuire encore 5 mn

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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