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Pommes de terre rôties à la cancoillotte

Name: Pommes de terre rôties à la cancoillotte
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pommes de terre rôties à la cancoillotte

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de cancoillotte- 1 kg de pommes de terre- 5 petits oignons- 250 g de lardons- 10 cl de vin blanc

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes de terre, les couper en gros cubes, les rôtir de préférence dans une cocotte en fonte.
Pendant ce temps, éplucher les oignons et les émincer. Faire revenir les lardons et les oignons émincés. Déglacer avec le vin blanc.
Rajouter le tout aux pommes de terre.
Pour finir, retirer du feu, mettre la cancoillotte sur le tout. Bien mélanger et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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