Pommes de terre sautées au basilic

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de pommes de terre- 50 g de beurre- 4 cuillères à soupe d'huile- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 1 bouquet de basilic- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préparez les pommes de terre : pelez-les et détaillez-les en dés.
Faites chauffer le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile dans un sauteuse, faites-y sauter les pommes de terre à l'étouffée en remuant de temps en temps.
Quand elles commencent à dorer, rajoutez l'ail et les oignons hachés.
Hachez le basilic et mélangez-le avec l'huile restante.Ajoutez ceci aux pommes de terre quand elles sont cuites, remuez délicatement et servez.