Une recette de Oeufs farcis au four
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Ingrédients de la recette Oeufs farcis au four
-8 oeufs
-3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
-2 gousses d’ail
-persil
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Préparation de la recette Oeufs farcis au four
Faire cuire les oeufs pour obtenir des oeufs durs (15 minutes).
Enlever les coquilles les couper en 2 prélever les jaunes et mettre les blancs dans un plat à four. Ecraser les jaunes avec la crème l’ail écrasé et le persil saler et poivrer.
Garnir les blancs mettre un peu d’eau et des copeaux de beurre sur chaque oeuf.
Vous pouvez rajouter une boîte de champignons par exemple.
Cuire au four (milieu -220°C, 20 minutes environ).
(photo : sagweste.over-blog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
