Pommes de terres au four à la rodrigo

Ingrédients de la recette :

- 8 petites pommes de terres - de l'huile d'olive- du gros sel

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes de terres entièrement, les poser à plat sur une feuille d'aluminium, trancher en rondelles, en prenant soin de ne pas les couper jusqu'au bout. Les pommes de terre doivent rester entières, et être entaillées sur toute leur longueur.
Rajouter une pincée de gros sel par pomme de terre, les mettre au four à 150°C (thermostat 5).
Une fois l'extérieur des pommes de terre doré et croustillant, les sortir.
Verser un filet d'huile d olive au moment de les servir.