Poulet à la doune

Ingrédients de la recette :

- 3 escalopes de poulet- 2 tomates- 2 poivrons rouges- 20 à 30 cl de bouillon- de la ciboulette fraîche- 3 cuillères à soupe de curry- 1 cuillère à soupe de farine- 10 à 20 cl de crème- 2 oignons

Préparation de la recette :

Faites revenir le poulet émincé puis ajouter les oignons puis la farine et le curry.
Ensuite, ajoutez les tomates et les poivrons coupés en morceaux, le bouillon et laissez mijoter le temps de la cuisson du riz par exemple (comme accompagnement).
Cuire le riz.
A la fin de sa cuisson, mélangez le riz au poulet et ajoutez la crème.
Laissez chauffer quelques minutes et servir avec un peu de ciboulette fraîche dessus!