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Poulet alsacien

Name: Poulet alsacien
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet alsacien

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 gros poulet- 1 pot de crème épaisse- 1 fromage au poivre de type boursin- du vin blanc- des airelles- des pommes de terre pour les frites

Préparation de la recette :

Mettre la moitié du fromage dans le poulet. Salez et poivrez.
Faire rôtir le poulet au four pendant 1 h.
Sortir le poulet, le décortiquer. Sortir le fromage du poulet.
Mettre les morceaux de poulet dans une casserole, ajoutez la crème, le boursin, le vin blanc, sel et poivre.
Faire chauffer 30 mn à feu doux.
Accompagner d'airelles et de frites.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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