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Poulet au citron et au cognac

Name: Poulet au citron et au cognac
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Poulet au citron et au cognac.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 poulet-2 citrons-une grosse poignée de raisins secs-un petit verre de cognac-2 c. à soupe de farine-sel poivre.

Préparation de la recette :

Découper le poulet.Faites-le revenir dans la cocotte minute et le saupoudrer de farine.Pendant ce temps dans un grand bol mélanger le cognac le jus des 2 citrons et un petit verre d'eau chaude. Y mettre les raisins secs et laisser tremper 10 min.Verser cette préparation sur le poulet.Fermer la cocotte et laisser cuire 35 à 40 min dès que la soupape tourne.Servir avec du riz basmati.Bon app!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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