Recette de : Poulet au curry et tomates
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 blancs de poulet
– 1 boîte de chair à tomate
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
– curry, sel, poivre
– 1 pomme
– 25 cl de crème
– huile
Coupez les blancs de poulet en dés.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y revenir l’oignon, la gousse d’ail et les dés de poulet. Ajoutez la chair de tomates, la pomme coupée en dés et la crème. Salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni et le curry.
Faites cuire 20-25 min à feu très doux. Accompagnez de riz.
Recette pouvant être cuite au four à micro-ondes. Dans ce cas, cuire 2 min à 750 W, l’oignon, la gousse d’ail et le poulet. Salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni et le curry. Faites cuire 10-13 min à 750 W.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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