Poulet au riz, à la crème et aux agrumes

Ingrédients de la recette :

- 8 aiguillettes de poulet- 150 g de riz- 1 orange- 1/2 citron- 1 échalote- 40 cl de crème fraîche- sel, poivre- 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation de la recette :

Faire cuire le riz à l'eau ou pilaf selon vos goûts.
Faire revenir les aiguillettes de poulet à la sauteuse dans un peu d'huile.Laisser dorer et cuire 5-10 minutes.
Presser l'orange et le 1/2 citron.
Ajouter dans la sauteuse, l'échalote hachée, le jus d'orange et de citron et la crème fraîche.Laisser réchauffer 5 minutes.Mélanger.
Une fois le riz cuit, l'incorporer à l'ensemble.Mélanger délicatement, saler, poivrer et servir !