Categories: FranceOriginePlatsPouletRecettesViandes

Poulet au safran

Name: Poulet au safran
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet au safran

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 40 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons émincés- 4 blancs de poulet- huile d'olive- safran- bière blonde- crème liquide- sel- poivre

Préparation de la recette :

Faire blanchir les oignons. Ajouter les blancs de poulet coupés en dés.
Lorsque les dés de poulet sont dorés, rajouter un peu de bière blonde (sur feu vif).
Ajouter ensuite, sur feu doux, la crème et le safran. Assaisonner.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Salade de chou automnale »

Précédent « Duo de poisson aux petits légumes