Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 blancs de poulet (ou deux cuisses)- 1 petite boite de coulis de tomate- 2 tomates- 25 cl d'eau- 4 cuillères à soupe de vinaigre
Préparation de la recette :
Emincer les blancs de poulet et couper les deux tomates en dès.
Faire dorer les blancs de poulet dans une petite poêle dans un mélange beurre huile.
Mettre les blancs de poulet de côté sur une assiette (pour les nuls la recette hein).
Dans la poêle, ajouter les tomates, le coulis, le verre d'eau et les 4 cuillères à soupe de vinaigre, le tout à feu doux.
Mélanger le tout et laisser chauffer pendant 5 minutes.
Ajouter le poulet dans la poêle et laisser réduire à feu doux pendant 15 minutes.
Une fois que votre sauce semble plus compacte et commence à adhérer légérement au fond de la poêle c'est ok. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.