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Poulet aux citrons jaunes

Name: Poulet aux citrons jaunes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Ctette recette de Poulet aux citrons jaunes est un vrai régal, et fait partie de nos recettes du monde que nous aimons vous présenter.Elle est de de tradition grecque, et c’est est un vrai bonheur. Nous espérons que vous saurez apprécier ses nombreuses saveurs.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 500 grammes de poulet, - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide, - 1 oignon émincé, - 2 gousses d'ail, - 1/2 cuillère à café de gingembre émincé, - le jus et le zeste de 2 citrons, - 2 cuillère à soupe de sauce soja, - 1 bouquet garni, - 1 pincée de cannelle, - 1 pincée de gingembre en poudre, - 20 grammes de sel fin de cuisine, - 5 grammes de poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Découper la viande en cubes. Faire chauffer l'huile dans la marmite et y faire revenir l'oignon, l'ail, et le gingembre pendant 3 à 4 minutes. Ajouter la viande et faire sauter 2 minutes en remuant. Mouiller avec le jus des citrons, la sauce de soja et 15 cl d'eau. Ajouter le bouquet garni, la cannelle, le gingembre en poudre et émincer, les zestes des citrons. Saler et poivrer et laisser mijoter 45 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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