Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 poulet- 2 kgs de pommes de terre fermes- 2 ou 3 tomates- 2 oignons- 1 gousse ail- 1 bouquet garni- sel & poivre- crème fraîche- champignons frais (facultatif)
Préparation de la recette :
Préparer votre poulet avec sel poivre et bouquet garni.Eplucher les pommes de terre, émincer les oignons, pressez l'ail, couper les tomates en 6, émincer les champignons.Poser le poulet dans un grand plat et tout autour disposer les légumes.Rectifier l'assaisonnement et ajouter un peu d'eau dans le plat.Faire cuire au four à couvert de préférence (cocotte tupperware ou plat à backeoffe).Si la cuisson se fait sans couvercle, penser à retourner les légumes de temps en temps et ajouter un peu d'eau si nécéssaire.10 minutes avant de sortir votre plat, ajouter un bon filet de crème (légère !).Bon appétit ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.