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Poulet épicé au basilic

Name: Poulet épicé au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

La cuisine asiatique a ses secrets, mais aussi ses bonheurs. Si on vous donne un secret vous serez dans le bonheur.La porte est ouverte…

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 600 grammes de blanc de poulet
- 30 cl de bouillon de poulet
- 3 cuillères à café d'huile
- 3 cuillères à café de sauce manioc
- 1 cuillère à café de piment fort en poudre
- 1 pincée de paprika
- 10 feuilles de basilic
- 1/2 poivron vert coupé en lamelles
- 1/2 poivron rouge coupé en lamelles

Préparation de la recette :

Dans un wok ou un poêlon bien chaud, faire chauffer l'huile, ajouter le poulet coupé en fines lamelles et faire saisir 4 minutes. Ajouter le manioc , le sel, le piment fort et le paprika, faire revenir le tout 2 minutes. Ajouter le basilic, le poivron rouge et le poivron vert et continuer la cuisson 2 autres minutes. Verser le tout dans un plat de service.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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