Poulet farci de ma grand-mère

Une recette de Poulet farci de ma grand-mère

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :


Ingrédients de la recette :


-1 beau poulet-Farce :-200 g de chair à saucisse-200 g de foies de volailles-100 g de jambon-1 oignon-1 oeuf-10 pruneaux-2 c. à soupe de raisins secs-Cognac-2 tranches de mie de pain trempées dans du lait-persil et estragon-sel poivre


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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