Poulet mozzarella

Ingrédients de la recette :

- 2 blancs de poulet- 2 boules de mozzarella- 2 gousses d'ail- 2 boîtes de pulpe de tomtates pelées (800 g) - un paquet de tagliatelles faiches

Préparation de la recette :

Peler l'ail et le faire revenir dans de l'huile d'olive, le sortir de la poêle quand il est roussi et réserver.
Couper le poulet en petits morceaux et le faire revenir à la poêle puis ajouter dans cette poêle l'ail.
Verser la pulpe de tomate et remuer le tout, puis ajouter la mozzarella coupée en tranches sur la préparation ; couvrir et laisser fondre 10 mn.
Servir avec les tagliatelles fraîches.