Categories: FranceOriginePlatsPouletRecettesViandes

Poulet tahitien

Name: Poulet tahitien
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet tahitien

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g d'escalope de poulet- 2 tomates- 1 oignon haché- 2 gousses d'ail hachées- 1 cuillère à soupe d'épice Tikka (ou plus si vous voulez relevé le plat, mais attention!)- le jus d'un citron- 20 à 30 cl de lait de coco- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Découper les escalopes de poulet en cubes et les tomates en dés.
Faire revenir dans une sauteuse les oignons et l'ail.
Bien faire dorer les morceaux de poulet en saupoudrant d'épices Tikka.
Ajouter les tomates et le lait de coco.Saler, poivrer.
Laisser mijoter 2 min puis rajouter le jus de citron.
Laisser cuire 10 min sans couvrir en remuant de temps en temps.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir