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Pudding aux fruits confits

Name: Pudding aux fruits confits
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pudding aux fruits confits

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g de pain rassis- 30 cl de lait - 75 g de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 75 g de raisins secs- 150 g de fruits confits- 1 cuillère à café de cannelle- 3 cuillères à soupe de rhum

Préparation de la recette :

Faites bouillir le lait et versez-le sur le pain. Laissez reposer 30 minutes puis mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
Incorporez les sucres, la cannelle, les raisins, les fruits confits hachés et le rhum.
Versez la pâte dans un moule beurré et saupoudré de sucre.
Enfournez au bain-marie pour 1 h30 de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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