Recette Pudding aux fruits confits


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pudding aux fruits confits

- 150 g de pain rassis- 30 cl de lait - 75 g de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 75 g de raisins secs- 150 g de fruits confits- 1 cuillère à café de cannelle- 3 cuillères à soupe de rhum

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Préparation de la recette Pudding aux fruits confits


Faites bouillir le lait et versez-le sur le pain. Laissez reposer 30 minutes puis mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
Incorporez les sucres, la cannelle, les raisins, les fruits confits hachés et le rhum.
Versez la pâte dans un moule beurré et saupoudré de sucre.
Enfournez au bain-marie pour 1 h30 de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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