Recette de : Quiche à la crème et au thon
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 pâte brisée
– 3 oeufs
– 30 cl de crème liquide ou épaisse (la liquide est plus légère)
– 200 g de gruyère râpé
– une grosse boîte de thon au naturel
– sel, poivre
– muscade
Dans un saladier battre les trois oeufs, salez et poivrer. Incorporer la crème puis le thon préalablement émietté. Rajoutez le gruyère puis une pointe de muscade en poudre.
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette. Verser dessus votre préparation.
Enfourner 45 mn thermostat 6-7 .
Vous pouvez rajouter en décoration avant de cuire des rondelles de tomate sur le dessus de la quiche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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