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Quiche à la tomate et au jambon

Name: Quiche à la tomate et au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche à la tomate et au jambon

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 pot (20 cl) de crème fraîche épaisse - 1 pâte brisée toute faite- 2 tranches de jambon de paris- 2 grosse boîtes de sauce tomate à l'italienne avec viande (ou sauce bolognaise maison)- 4 blancs d'oeufs- 1 paquets de 200 g de gruyère râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mélanger la crème fraîche, la sauce tomate, le gruyère et le jambon coupé en dés, le sel et le poivre.
Monter les blancs en neige, puis les incoporer doucement au mélange.
Mettre la pâte dans un moule à tarte. Etaler la préparation sur la pâte.
Mettre à four chaud (200 à 220°C) et laisser cuire, en surveillant la cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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