Recette Quiche à la tomate et au jambon


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Quiche à la tomate et au jambon

-1 pot (20 cl) de crème fraîche épaisse - 1 pâte brisée toute faite- 2 tranches de jambon de paris- 2 grosse boîtes de sauce tomate à l'italienne avec viande (ou sauce bolognaise maison)- 4 blancs d'oeufs- 1 paquets de 200 g de gruyère râpé- sel et poivre

Préparation de la recette Quiche à la tomate et au jambon


Mélanger la crème fraîche, la sauce tomate, le gruyère et le jambon coupé en dés, le sel et le poivre.
Monter les blancs en neige, puis les incoporer doucement au mélange.
Mettre la pâte dans un moule à tarte. Etaler la préparation sur la pâte.
Mettre à four chaud (200 à 220°C) et laisser cuire, en surveillant la cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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