Categories: EntréesFranceLot (46) Midi PyrénéesOrigineQuichesRecettes

Quiche aux asperges et au thon

Name: Quiche aux asperges et au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche aux asperges et au thon

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée ou brisée

- 1 boîte de thon de 200 g

- 25 cl de crème fraîche

- 1 bocal d'asperge de 200 g

- 6 oeufs entiers

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Prendre un plat à tarte, le beurrer et y mettre la pâte , piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Prendre un récipient et y mettre les 6 oeufs entiers, le sel, le poivre, et la crème fraîche.

Battre le tout à l'aide d'un fouet.

Emietter le thon, et couper les asperges en morceaux de 2 cm, répartir le thon et les asperges sur la pâte.
Verser la préparation dans la tourtière et enfourner 40 mn à 180°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Filet mignon au cidre et à l'estragon »

Précédent « Vinaigrette pour avocats