Archives Gastronomique Lot (46) - Recettes et Terroirs

Recette Cabecou sur lit de tomates

Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Moyenne

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Le cabécou est un fromage de lait cru de chèvre originaire des régions du Massif central Conseils de Pierre pour votre Recette Cabecou sur lit de tomates Préparez des mini tartelette portion, et servez en guise de canapés à l’apéritif ou en entrée.

Recette Aiguillettes de canard à la purée de Kumquats

Recettes : Autres recettes >> Spécial fêtes

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Basse

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Recette de Aiguillettes de canard à la purée de Kumquats

Recette Champignons sylvestres au naturel

Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Basse

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Champignons sylvestres au naturel. Recette diététique de 150 calories. Recette légère, peu riche en graisses.

Recette Cocotte d’agneau à l’exotique

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Moyenne

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Cocotte d’agneau à l’exotique.

Recette Epaule d’agneau « Le Bergeret » confite aux raisins secs

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Moyenne

Temps de préparation : 35 minutes

Temps de cuisson : 190 minutes

Difficulté : Moyenne

Recette de : Epaule d’agneau « Le Bergeret » confite aux raisins secs.

Recette Côtes d’agneau panées à la vierge

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Moyenne

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Moyenne

Recette de : Côtes d’agneau panées à la vierge.

Recette Hamburger d’agneau à la mozzarella

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Moyenne

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Hamburger d’agneau à la mozzarella.

Recette Soupe à l’oignon au vin blanc

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Basse

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Soupe à l’oignon au vin blanc

Recette Potage poireaux épinards

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Basse

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Potage poireaux épinards

Recette Ragoût d’agneau du cadurcien

Recettes : Plats >> Ragoûts

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Moyenne

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 90 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Ragoût d’ agneau du cadurcien. Cette recette est fort simple mais c’est la vraie recette du ragoût d’agneau de nos ancêtres réalisée uniquement à partir du terroir local .