Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 pâte brisée- 200 g de maïs doux en boîte- 200 g de jambon cuit- 100 g de petits pois surgelés- 1 carotte- 50 g d'olives noires dénoyautées- 100 g de gouda- 3 oeufs- 20 cl de crème- sel, poivre, muscade.- 50 g de gruyère râpé
Préparation de la recette :
Epluchez la carotte. Coupez-la en dés. Faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée avec les petits pois surgelés. Rafraichissez et égouttez.
Taillez le jambon et le gouda en petit dés. Egouttez le maïs.Coupez les olives en rondelles.
Dans un petit saladier, fouettez les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade. Ajoutez le gruyère.
Mélangez délicatement tous les ingrédients. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Répartissez la garniture sur la pâte et faites cuire 35-40 mn au four, th 180°C.
Démoulez et servez tiède. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.