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Quiche sans pâte

Recette de : Quiche  sans pâte

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €


Ingrédients de la recette :


Pour 1 personne :
20 g de farine
- 12 cl de lait écrémé
- 1 oeuf
- 45 g de jambon fumé ou 45 g de saucisse de Strasbourg
-20 g (4 cuillères à café rases) de fromage râpé
- quelques râpures de noix de muscade
-Sel, poivre

Préparation de la recette :



Réchauffer le four thermostat 7 .
Délayer la farine avec le lait froid.
Ajouter l'oeuf, le jambon, (ou la saucisse) coupé en dés, le Gruyère, la muscade, sel, poivre.
Mettre dans un petit moule à quiche.
Faire cuire au four environ 35 mn

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau
18 novembre 2010 0 h 00 min

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