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Rillettes de thon au poivre vert

Name: Rillettes de thon au poivre vert
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rillettes de thon au poivre vert

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400g de thon au naturel (poids égoutté)- 80 g de beurre demi-sel- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de cognac- 1 cuillère à soupe de poivre vert en saumûre- 1 pincée de poivre

Préparation de la recette :

Egouttez le thon et mélangez-le à l'aide d'une fourchette avec le beurre demi-sel préalablement ramolli.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
Remplissez une terrine. Femez hermétiquement. Remettre au réfrigérateur une demi-heure minimum. (se conserve au réfrigérateur).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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