Categories: FranceOriginePlatsRecettesRiz

Riz au curry

Name: Riz au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz au curry

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 tasses de riz basmati- 1 cube de bouillon ail/basilic- du curry en poudre- 2 c à soupe d'huile d'olive- eau

Préparation de la recette :

1- Faites chauffer l'huile dans une poêle assez profonde. Versez les deux tasses de riz, puis le faire revenir 3 mn.
2- Versez 2 verres d'eau sur le riz. Ajoutez le cube de bouillon puis le curry selon le goût. Couvrez. Surveillez et mélanger fréquemment.
3-Après absorbtion complète de l'eau, vérifier si le riz est assez cuit; s'il ne l'est pas, rajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il le soit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Tarte à la rhubarbe pralinée »

Précédent « Strudel aux cerises