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Riz au lait à la flamande

Name: Riz au lait à la flamande
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz au lait à la flamande

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de riz (grains court ou moyens)- 1 bâton de cannelle- 70 cl de lait- 1 pincée de sel- 6 cuillères à soupe de cassonade- 20 g de fruits confits

Préparation de la recette :

Dans une casserole, portez à ébullition le riz, le lait, le bâton de cannelle, et une pincée de sel.
Dès que cela commence à bouillir, couvrez, baissez à feu doux, et laissez mijoter 40 min.
Mettez dans un plat creux allant au four et saupoudrez de cassonade.
Passez 5 min au four à 200°C (thermostat 6-7)
Servez froid avec des fruits confits.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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