Riz aux lardons et au miel de marina

Ingrédients de la recette :

- 2 tasses de riz- 40 cl de crème fraîche- 250 g de lardons- miel- tabasco- poivre

Préparation de la recette :

Pendant que l'eau pour le riz chauffe, faites rissoler les lardons dans une poêle.
Lorsqu'ils sont à demi-cuits, rajoutez la crème fraîche, un peu de poivre, et quelques gouttes de tabasco.
Faites épaissir la crème sur le feu, jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse (plus c'est cuit, plus c'est onctueux et goûtu, mais moins il y a de crème !)
Vers la fin de la cuisson, rajoutez le miel à la préparation, entre une à deux grosses cuillères à soupe.
Versez la sauce sur le riz et mélangez bien.
Voilà, c'est prêt !