Recette Salade de fruits aux épices vapeur


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€

Ingrédients de la recette Salade de fruits aux épices vapeur

- 1 ananas,- 1 mangue,- 2 pommes,- 2 cuillères à soupe de jus d'orange,- 2 cuillères à soupe de rhum ambré,- 4 cuillères à soupe de sucre brun,- 1/2 à 1 cuillère à café de cannelle en poudre,- 1/2 à 1 cuillère à café de vanille en poudre,- 1 morceau d'1 cm de gingembre frais râpé.

Préparation de la recette Salade de fruits aux épices vapeur

Eplucher les fruits et les couper en morceaux de 2-3 cm de côté.
Dans le plat non perforé du plat vapeur placer les morceaux de fruits le jus de fruit les épices le sucre et le rhum ambré.
Cuire à la vapeur à 100°C pendant 10 minutes.
Disposer dans des coupes et rafraîchir au réfrigérateur avant de déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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