Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Rondelles de tomates séchées au soleil

Name: Rondelles de tomates séchées au soleil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Rondelles de tomates séchées au soleil.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour quelques bocaux) :-tomates-gros sel-cageots-huile d'olive-aromates (thym romarin ail...)-et soleil !

Préparation de la recette :

Découper les tomates en rondelles fines les mettre à plat sur des cageots.Les saupoudrer de gros sel légèrement les mettre à sécher en plein soleil.Les rentrer à l'intérieur d'un local le soir (pour l'humidité) quand les tomates sont comme du papier à cigarette les mettre dans des boites ou bocaux hermétiques avec de l'huile d'olive et des herbes...A utiliser dans des sauces ragoûts ou des cakes ou sur des toasts à l'apéritif.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.