Categories: CrevettesEntréesFruits de mer & CrustacésMadagascarOrigineRecettes

Rougail de crevettes de madagascar (recette malgache)

Name: Rougail de crevettes de madagascar (recette malgache)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine d'Afrique du Sud

Recette de : Rougail de crevettes de madagascar (recette malgache)

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine d'Afrique du Sud

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 20 crevettes crues de madagascar

- 1 tomate

- 3 cives

- 1/2 cuillère à café de curry-

1 pointe de couteau de purée de piment

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 10 g de beurre

Préparation de la recette :

Chauffer le beurre dans une poêle.
Faire revenir la cive et tomate émincées, saupoudrer de maïzena et ajouter 20 cl d'eau.
Saupoudrer de curry et assaisonner de purée de piment.
Ajouter les crevettes et laisser bouillir durant 5 minutes.
A servir avec du riz blanc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Emincé de lapin à la bière »

Précédent « Poireaux courgettes carottes et poivrons