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Salade avocat betterave

Name: Salade avocat betterave
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade avocat betterave

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 salade verte- 3 avocats- 1 betterave rouge cuite- 1 cuillère à soupe de levure maltée- 2 cuillères à soupe de graines de courges- 3 cuillères à soupe d'huile de noix- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- sel et poivre

Préparation de la recette :

Couper les avocats et la betterave en dés.
Les mettre sur la salade.
Emulsionner l'huile et le vinaigre en arroser la salade.
Saupoudrer de levure et de graines de courge.
Servir immédiatement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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