Salade composée excellente

Ingrédients de la recette :

- 1 verre de riz- 2 avocats- 1 boîte de miettes de crabe- 1 boîte de haricots rouges- 2 cuillères à soupe de mayonnaise- huile- vinaigre- 2 échalotes- estragon- basilic

Préparation de la recette :

Faites cuire votre riz. Pendant ce temps vous préparez tous les ingrédients. Faites votre sauce comme ceci : huile, vinaigre, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, basilic, estragon et 2 échalotes.
Lorsque le riz est froid l'ajouter à la sauce, ainsi que les miettes de crabe, les avocats coupés en petits morceaux, et pour finir les haricots rouges que vous aurez au préalable rincés ; vous pouvez selon les goûts ajouter du sel. Mélangez, goûtez, ajustez la sauce si besoin et mettez au frais.
Génial ! un petit goût de noisette!
Ideale pour pique-nique, barbecue etc...